Возле многих сёл из-за истребления лесов начинают появляться овраги.
Такое случалось и в прошлом веке, и в позапрошлом, случается и сейчас.
Овраг, словно «спрут пустоты», отнимает у людей землю. Спасая свои
огороды, селяне ставили поперёк оврага плетень. Но вешние воды в конце
концов разрушали плетёные изгороди, их приходилось опять
восстанавливать.
Один крестьянин нашёл простое решение задачи. Он выкопал побольше корней
хрена, разделил их на куски и закопал на дне оврага. Растения отлично
прижились, потому что воды несли песок, ил, верхние слои почвы – как раз
то, что нужно растению. Метровые листья скоро заполонили овраг, хрен
задерживал уносимую с полей почву и постепенно овраг исчез.
Хрен огородный (Armoracia rusticana), семейство Крестоцветные
(Brassicaceae) – многолетнее растение с
...
Читать дальше »
